Dette har vi jobbet med i mange år. Vi har testet og testet, uten at resultatet har blitt bra nok. Før nå. Norges ansvarlige kaffebrenneri Innholdet i posen har vært 100% Fairtrade eller Rainforest Alliance-sertifisert siden 2015. Vi er faktisk den eneste kaffeprodusenten i storskala i Norge som utelukkende produserer sertifisert kaffe, og det er..

Les hele saken

Lyst til å smake? Vår gule kaffeserie inneholder kaffe fra Colombia Filtermalt / Filtermalt Mørkbrent / Hele Bønner / Hele Bønner Mørkbrent / Kokemalt / Presskanne..

Les hele saken

Arabica og Robusta er to typer kaffeplanter som det høstes kaffebær fra. Disse to kaffeplantene har ulike egenskaper som setter smak på kaffebønnene – derfor oppgis det ofte på emballasjen til kaffen du kjøper om det er Arabica- eller Robustabønner i posen. Her i Norge, og i Norden generelt, er det Arabica som det produseres..

Les hele saken

I kaffebransjen skiller vi mellom sertifisert- og ikke-sertifisert kaffe. Er kaffen sertifisert kan vi lettere spore kaffen tilbake til kaffefarmen den er høstet fra. Dermed har vi bedre kontroll på hvordan menneskene, naturen og miljøet blir ivaretatt på reisen fra kaffebær til ferdig traktet kaffekopp her hjemme i Norge. I Kjeldsberg Kaffebrenneri er all kaffe..

Les hele saken

Å lage en god kopp kaffe er ikke vanskelig, men med små grep så sørger du for at kaffen smaker skikkelig godt hver eneste gang. Her får du våre beste kaffetips til når du skal lage kaffe på kaffetrakter: Bruk filtermalt kaffe Pass på at du bruker riktig type kaffe til din kaffetrakter. På 1l..

Les hele saken

Nå kan vi endelig avsløre at vi er blitt partner til Bocuse d’Or Norge og Stiftelsen Norsk Gastronomi! Sammen med Filip August Bendi og Team Norway blir Kjeldsberg Kaffe med til verdensfinalen i Lyon i januar 2023.

Les hele saken

Vi er kåret til Årets Kvalitetsbedrift 2021 av Rema 1000 Det er med stor stolthet vi mottar denne prisen fra Rema 1000 for vårt kvalitetsarbeid. Vi tror at vårt fokus på bærekraft, kvalitetsråvarer og godt håndverk er det som gjør at Kjeldsberg Kaffe vinner denne prisen. All kaffe vi produserer er sertifisert av Rainforest Alliance..

Les hele saken

Litt over ett år er gått siden Kjeldsberg Kaffebrenneri fikk storfint besøk av en liten gruppe småbønder fra Guatemala, som for første gang hadde tatt turen til Norge og Trondheim. Besøket var arrangert i samarbeid med Utviklingsfondet og formålet var å bli kjent med kaffebøndene for å høre om deres hverdag, og for å se..

Les hele saken

Du trodde kanskje at espressokaffe er laget av en helt spesiell type espressobønne? Det er nok ikke helt riktig.. Espresso er først og fremst en tilberedningsmetode hvor kaffen tilberedes på en espressomaskin og under trykk. En enkel espresso er en liten konsentrert drikk på ca 25-30ml I og med at espresso er en tilberedningsmetode, kan..

Les hele saken