Tidligere i 2019 fikk Kjeldsberg Kaffebrenneri besøk av Fairtrade Norge, Etiske Handel Norge og Utviklingsfondet, samt representanter fra kaffekooperativer i Guatemala.
– Det betyr mye for oss som sertifisert kaffebrenneri å møte de som faktisk produserer råkaffen, for å få et innblikk i hvordan hverdagen deres er og hvor utfordringene ligger, forteller Glimsholt
Nå kan vi endelig avsløre at vi er blitt partner til Bocuse d’Or Norge og Stiftelsen Norsk Gastronomi! Sammen med Filip August Bendi og Team Norway blir Kjeldsberg Kaffe med til verdensfinalen i Lyon i januar 2023.
Dette har vi jobbet med i mange år. Vi har testet og testet, uten at resultatet har blitt bra nok. Før nå. Norges ansvarlige kaffebrenneri Innholdet i posen har vært 100% Fairtrade eller Rainforest Alliance-sertifisert siden 2015. Vi er faktisk den eneste kaffeprodusenten i storskala i Norge som utelukkende produserer sertifisert kaffe, og det er..
Lyst til å smake? Vår gule kaffeserie inneholder kaffe fra Colombia Filtermalt / Filtermalt Mørkbrent / Hele Bønner / Hele Bønner Mørkbrent / Kokemalt / Presskanne..
Arabica og Robusta er to typer kaffeplanter som det høstes kaffebær fra. Disse to kaffeplantene har ulike egenskaper som setter smak på kaffebønnene – derfor oppgis det ofte på emballasjen til kaffen du kjøper om det er Arabica- eller Robustabønner i posen. Her i Norge, og i Norden generelt, er det Arabica som det produseres..
I kaffebransjen skiller vi mellom sertifisert- og ikke-sertifisert kaffe. Er kaffen sertifisert kan vi lettere spore kaffen tilbake til kaffefarmen den er høstet fra. Dermed har vi bedre kontroll på hvordan menneskene, naturen og miljøet blir ivaretatt på reisen fra kaffebær til ferdig traktet kaffekopp her hjemme i Norge. I Kjeldsberg Kaffebrenneri er all kaffe..
Å lage en god kopp kaffe er ikke vanskelig, men med små grep så sørger du for at kaffen smaker skikkelig godt hver eneste gang. Her får du våre beste kaffetips til når du skal lage kaffe på kaffetrakter: Bruk filtermalt kaffe Pass på at du bruker riktig type kaffe til din kaffetrakter. På 1l..