Mandag 4. november 2013

Julekaffe med mye smak fra Kjeldsberg

Til jul vil nordmenn ha kaffe med mye smak. Kjeldsbergs julekaffe med smak av sitrus og sjokolade gir nettopp dette.

Kjeldsberg julekaffe er blandet av våre aller beste kaffepartier fra Colombia, Sumatra og Brasil. Den er kraftig og aromatisk med smak av sitrus og sjokolade og har en fyldig sødme som base. Kaffesortene og brenningsgraden er nøye valgt for å passe etter julens kraftige måltider, gjerne sammen med søte fristelser.

Brenningsgraden er litt mørkere enn tradisjonell traktekaffe, men ikke så mye at den kan kalles mørkbrent – den skal tross alt nytes sammen med andre godsaker som slåss om smaksløkenes oppmerksomhet.

Kjeldsberg julekaffe kommer i flott, selgende d-pk med juledesign.

Fredag 30. november 2012

ORDENTLIG KAFFE UNDER JULETREET

Kjeldsberg Kaffebrenneri tar julen på alvor! Morten som har jobbet på brenneriet i over 30 år, har bestandig sørget for at et ordentlig juletre blir kjøpt før den 1. desember. Dette kan han! Deretter er det kontordamen Bergljot (gammelpoteten som hun kaller seg selv) som står for pyntingen av treet. Det gjøres med stor flid, og glede! Treet skal nemlig ligne mest mulig på en gammel Kjeldsberg juleannonse som hun har klippet ut av et blad fra 2004. Bortsett fra et litt annet design på kaffeposene, er det nesten identisk med juletreet fra annonsen. Vanligvis er det julekaffe i posene under treet, men denne gangen ble det tomme poser. Julekaffen er nemlig utsolgt!

Vi gleder oss til jul..

Fredag 9. november 2012

I TRADISJON TRO – KJELDSBERG’S JULEKAFFE

Det brennes og pakkes, brennes og pakkes. Endelig er julekaffen ute i butikken!

Med juledekorasjon og den ferskeste kaffen i posene, nærmer julen seg med stormskritt! Vi produserer store mengder julekaffe, og for mange blir nok ikke julen helt den samme uten den gule posen fra Kjeldsberg.

Historien strekker seg langt tilbake i tid. For å bli litt bedre kjent med den, stilte jeg Francis Kjeldsberg noen spørsmål. Der fikk jeg raskt svar, og det imponerte meg hvor mye han faktisk husket fra gamledager. Den tiden de pakket kaffen for hånd i papirposer i matvarebutikken på hjørnet av Olav Tryggvasons gate og Søndre gate i Trondheim.

Ja, Francis kunne fortelle meg at det var hans far Karl Rasmus Kjeldsberg som begynte å produsere julekaffen i butikken, antagelig rundt 1950. Rundt 1960 pakket de julekaffen i spesialdesignet emballasje, og de hadde da så vidt kommet i gang med egen kaffedistribusjon direkte til kjøpmenne og samvirkerlagene i Nord og Sør-Trøndelag.

Kjeldsberg var den gang alene om å produsere julekaffe, og det var derfor lite direkte konkurranse når det gjaldt denne kaffen. Ellers var konkurransen stor fortalte Francis, da det på 50-tallet var ca. 15 dagligvaregrossister i Trondheim, og alle hadde sine egne kaffemerker. Mye av salget foregikk i løs vekt, det vil si oppveid i butikk fra 10 og 25 kgs papirsekker som var levert fra blant annet R. Kjeldsberg AS.

Julekaffe2

Francis tror forbruker har forventninger til julekaffen, den skal være ekstra god! Men dekorasjoenen og de julefølelsene posen i seg selv gir, er også viktig.

Julekaffe1