Torsdag 8. januar 2013

HJEMMEBARISTAKURS – LÆR DEG GOD KAFFE

Dromedars Kaffeskole inviterer våren 2013 til 7 Hjemmebarista -kurs. i perioden januar til mai.

Grunnleggende Baristakurs
Du vil lære å lage de klassiske italienske kaffedrikkene hjemme på baristavis. Vi går både gjennom teori og gir deg håndfast praktisk erfaring og trening på espressomaskin.

Innholdet er som følger;
Espressomaskin og Espressokvern i samhandling; funksjon, bruk, renhold m.m.
Doseringsteknikk og tamping
Innstilling av kvern
Optimal ekstrahering av espresso
Steaming av melk og tilberedning av klassiske kaffe drikker
Vi inkluderer og en demo av Aeropress, vår absolutte favoritt for hjemmekaffen.
Det er kun plass til 5 stykker på alle kurs, og prisen er kr 800,- pr deltaker.
Gå inn på dromedar.no og meld deg på!

Onsdag 25. april 2012

NM I KAFFEKUNST OG KAFFEFESTIVAL I HAUGESUND

I dag og frem til søndag er de beste av de beste baristaene i Haugesund for å delta i NM i kaffekunst og kaffefestival. De nærmeste dagene vil byen preges av ordentlig god kaffe. I dag starter de innledende rundene  i klassisk Baristakunst og Cuptasting. Er du i nærheten av Haugesund i helga må du ta turen innom festivalen for inspirasjon, kaffetips og gode kaffesmaker.