LAG GOD KAFFE HJEMME

Onsdag 15. februar 2012

Det er mange måter å lage god kaffe på, uten at det nødvendigvis må koste skjorta. Kaffekunnskapen blant folk sitter løsere enn før, og vi er blitt mer kresne på ordenlitg god kaffe. Gode basisprodukter er alltid  viktig, så start med å kjøp en god kaffe som har en smak og aroma du liker. Invester gjerne i ei presskanne eller en aeropress.

godkaffe1

Det er viktig å bruke rent utstyr, så vær nøye på rengjøringen etter bruk. For at kaffen skal beholde den gode aromaen og smaken er det viktig å bruke vann med riktig temperatur. Baristaer anbefaler å bruke 90-96 grader. Når du kjøper kaffe så vær nøye på hvilken kverningsgrad den har i forhold til hvilket utstyr du skal lage kaffen med. Lykke til med din neste egenbryggede kaffekopp!